2024-10-17 20:35:14发布:冰箱门内不要放牛奶?售货员的提醒,许多人都错了不知不觉,红极一时的“十大笑星”已有6位去世,有人徒弟正红火
发布日期:2024-10-17 20:35:14 阅读:725511 当前热度:839
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牛奶是日常生活中最常见的饮品之一,它不仅口感顺滑,还富含众多对人体有益的营养成分。但是,牛奶的保质期相对较短,因此许多人选择将其存放在冰箱中。尤其是鲜奶,如果不进行冷藏,很容易变质。
然而,并非简单地将牛奶放入冰箱就能保证其新鲜度。同一件物品,根据放置位置的不同,保鲜效果也会有所差异。
将牛奶储存于冰箱时,应避免将其置于冰箱门的内侧。多亏了牛奶销售人员的提醒,许多人这才发现一直存放错误,导致牛奶易变质。
为什么牛奶不宜放在冰箱门内侧呢?
不建议将牛奶放在冰箱门内侧的主要原因是那里的温度相对较高。
特别是开封后的大瓶牛奶或鲜奶,如果放在这里,由于温度较高会加速其变质过程。
为什么冰箱门的温度会较高呢?
通过观察下面的冰箱热成像图可以发现,刚打开冰箱门时,顶部收纳格的温度最高,其次是门内侧收纳格的两端,而中间部分温度最低。
再来看看冷藏室的情况,越接近下层的层板,温度就越低。
在冷藏室内,同一层层板中,越往里温度越低。
开封后的牛奶放置在冷藏室中,一般可保存约3天。
若直接放在冰箱门外侧,由于频繁开关门造成温度波动,容易缩短牛奶的保质期,可能不到2天就会变质。
除了正确保存牛奶外,在使用冰箱时还有许多注意事项。不当使用不仅会缩短食物的保存期限,还可能导致食物受到“污染”。
那么,应如何正确使用冰箱呢?
1. 避免食物暴露在空气中
冰箱内通常存放着各种食物,包括鸡鸭鱼肉、蔬菜水果等生熟食品,每种食物都有其独特的气味。
如果这些食物都直接暴露在空气中,它们的味道就会四处散发。
不同的气味混合在一起会产生奇怪的异味,当这些异味附着在食物上时就会导致串味现象,影响味道和口感,甚至缩短保存期限。
建议:
因此,在将食物放入冰箱时,最好用保鲜盒分类打包或用保鲜袋覆盖,以减少气味扩散和防止产生异味。
2. 避免冰箱装得太满
冰箱也需要“呼吸”,有些人为了增加储存空间而不放过任何缝隙。殊不知这样做会缩短食物的保存期限。
如果冰箱内塞得太满,就会阻碍冷气流通到食物上,影响制冷效果并阻断冷气循环。这不仅会缩短食物的保质期,还可能减少冰箱的使用寿命。
建议:
因此建议大家不要让冰箱过满,装至七分满即可,并在食物之间留出空隙,与内壁保持至少2cm的距离以便冷气循环。
3. 分门别类存放
除了不要塞太满之外,存放物品时也应尽可能做到分类摆放。
这样不仅便于取用,还能提高保鲜效果,减轻冰箱负担。
建议:
冰箱上层适合放剩菜剩饭、熟食、牛奶等;中层放置蔬菜和水果等物品(注意蔬菜和水果不要紧密相邻,因为成熟的水果会释放乙烯气体,加速蔬菜腐败);下层则存放需要解冻的生肉如鸡肉、鸭肉、鱼肉等;而冰箱门架上则适合放置饮料、调味品、鸡蛋等食材。
文末总结
很多人在使用冰箱时习惯于随意堆放物品,这不仅会使冰箱内部混乱不堪,还可能产生异味,影响保鲜效果,甚至缩短冰箱寿命。
上述几点建议不仅能帮助你避免冰箱杂乱无章,还能更好地保持食物营养和水分,防止串味问题。
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